両国にある『萌土』です。
今日は日替わりの豚肉のレモン醤油ソテーと、豚リブロース塩こうじソテーを頼みました。
小鉢2品とお漬物、みそ汁、ご飯がつきます。
豚肉のレモン醤油ソテーはバターが効いていました。味は濃い目なのですが、レモンのさっぱり感でバランスが取れていました。副菜も付いて、ボリュームもあり、美味しかったです。
豚リブロース塩こうじソテーは大きな豚肉が3枚、塩麴味がほど良く効いていて、柔らかくてジューシーでした。ご飯は普通盛りよりも、少し少なくしてもらったのですがそれでも多かったです。
出口に置いてある水かお菓子を、帰りにもらうことができます。
豚肉のレモン醤油ソテー 【1,000円】
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豚リブロース塩こうじソテー【1,000円】
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