上野広小路の『中華蕎麦 こかげ』です。
東京メトロ銀座線上野広小路駅から2分ほどのところにあるお店です。
イタリアンバル"Ａlvino"のお店を間借りしています。
この日は雨が降っていたため、看板が出ていなく、本当にやっているのかな?と不安になりました。
OPENとなっていて、中を覗いたら、ラーメンを食べている人が見えたので入店しました。
今日は中華そば＋のりと、中華そば＋たまごを頼みました。
中華そばのスープは貝の出汁が効いていました。麺は中細麺。鴨と豚のチャーシューとメンマ、ネギ、玉ねぎ、柚子です。
オプションでつけたのりは板のりで香りがとても良く、煮卵も美味しかったです。
中華そば＋のり 【1,000円】 🧸🧸🧸🧸
中華そば＋たまご 【1,000円】 🧸🧸🧸🧸
